Haal de meeste voeding uit bosbessen

Bosbessen zijn een klein maar krachtig superfood. Deze sappige, paarse bessen zitten boordevol antioxidanten en andere gezonde stoffen. Ze bevatten ook weinig suiker en veel vezels, waardoor ze een slimme keuze zijn als je meer fruit probeert te eten. Bosbessen hebben veel potentiële gezondheidsvoordelen en zijn goed voor je hersenen, hart, lever en nog veel meer. We weten allemaal hoe bosbessen eruit zien: het zijn die kleine blauwzwarte, verschrompelde dingen die individueel verpakt of in een bakje zitten. En toch zijn er veel verschillende soorten blauwe bessen! Sommige zijn misschien kleiner dan andere; sommige zijn misschien geler of zelfs roder dan de gewone bosbes; sommige zijn misschien zelfs paars! Maar ongeacht hun kleur of grootte hebben alle soorten bosbessen hetzelfde geweldige voedingsprofiel. Bekijk deze 7 voordelen van het regelmatig eten van bosbessen:

Gezondheidsvoordelen van bosbessen

Laten we eerst eens kijken naar de gezondheidsvoordelen van bosbessen. Bosbessen zitten boordevol antioxidanten die je lichaam beschermen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen. Deze antioxidanten zijn ook gekoppeld aan vele andere gezondheidsvoordelen, waaronder een betere gezondheid van hersenen en hart, verbeterde leverfunctie en een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker. Bosbessen bevatten ook veel vezels, wat in verband is gebracht met veel gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van het cholesterolgehalte, het verbeteren van de spijsvertering en het helpen bij gewichtsbeheersing. Bosbessen zijn ook rijk aan vitamines en mineralen, zoals vitamine C, mangaan en ijzer.

Bosbes voor de gezondheid van de hersenen

Bosbessen zitten boordevol anthocyanine, dit zijn flavonoïden die veel gezondheidsvoordelen bieden. Van anthocyanines is aangetoond dat ze het geheugen, het leren en de hersenfunctie verbeteren bij zowel jonge als oude individuen. Studies hebben aangetoond dat anthocyanine de bloed-hersenbarrière kan passeren en oxidatieve stress in de hersenen kan helpen verminderen. En aangezien bekend is dat oxidatieve stress betrokken is bij de ontwikkeling van neurologische ziekten zoals de ziekte van Alzheimer, kan het eten van bosbessen het risico op het ontwikkelen van dergelijke ziekten later in het leven helpen verminderen. Bovendien is gebleken dat anthocyanine een antiverouderingseffect heeft, wat kan helpen uw hersenen gezond te houden naarmate u ouder wordt.

Bosbes voor de gezondheid van het hart

Bosbessen zijn rijk aan anthocyanine, antioxidanten die oxidatieve stress en ontstekingen helpen bestrijden. Dit betekent dat bosbessen het risico op het ontwikkelen van een hartaandoening kunnen helpen verminderen. Er zijn veel onderzoeken gedaan naar de effecten van bosbessen op de gezondheid van het hart bij zowel dieren als mensen. Eén onderzoek concludeerde dat de consumptie van bosbessen de bloeddruk verlaagt bij mensen die aan hoge bloeddruk lijden. Dit was waarschijnlijk te wijten aan de hoge concentraties anthocyanine, flavonoïden en vitamine C in bosbessen, waarvan is aangetoond dat ze bloeddrukverlagende effecten hebben. Uit een ander onderzoek bleek dat de consumptie van bosbessen het slechte cholesterolgehalte verlaagt bij mensen met een hoog cholesterolgehalte. Er is echter meer onderzoek nodig om te bepalen of bosbessen in dit opzicht even effectief zijn als andere voedingsmiddelen.

Bosbes voor de gezondheid van de lever

Bosbessen zijn rijk aan antioxidanten en anthocyanine, stoffen die oxidatieve stress en ontstekingen helpen bestrijden. Studies hebben aangetoond dat bosbessen het potentieel hebben om de levergezondheid te verbeteren en te beschermen tegen leverziekten zoals leverkanker, niet-alcoholische leververvetting en hepatitis B. Bosbessen blijken het risico op een leverziekte bij zowel mensen als dieren te verminderen. Eén onderzoek concludeerde dat bosbessenextracten de progressie van leverziekten bij dieren kunnen verminderen door oxidatieve stress in de lever te verminderen. Uit dierstudies is ook gebleken dat bosbessen ontstekingsremmende effecten hebben op de lever en kunnen helpen leverfibrose te verminderen (wanneer de lever ontstoken raakt en littekenweefsel ontwikkelt).

Bosbes voor de gezondheid van huid en haar

Bosbessen zijn rijk aan antioxidanten en flavonoïden, waarvan bekend is dat ze de collageenproductie stimuleren en het uiterlijk van je huid en haar kunnen helpen verbeteren. Van bosbessen is aangetoond dat ze de collageenproductie in de huid verhogen en rimpels en ruwheid van de huid bij mensen verminderen. Het eten van bosbessen verhoogt ook de hoeveelheid vitamine C in je lichaam, wat essentieel is voor de aanmaak van collageen. Het is ook bekend dat bosbessen de gezondheid van het haar verbeteren en uw haar glanzender maken. Bosbessen bevatten een hoog gehalte aan vitamine C, een belangrijke voedingsstof voor de productie van melanine, een chemische stof die nodig is voor de productie van haarpigment en om het haar donkerder te maken.

Bosbes voor de gezondheid van gewrichten en spieren

Bosbessen bevatten veel antioxidanten en anthocyanine, die helpen beschermen tegen oxidatieve stress en spierpijn en gewrichtsstijfheid kunnen verminderen. Het is bekend dat oxidatieve stress betrokken is bij de ontwikkeling van vele ziekten, waaronder artritis. Studies hebben aangetoond dat bosbessen ontstekingsremmende effecten hebben en oxidatieve stress in het lichaam, inclusief de gewrichten, kunnen verminderen. Uit andere onderzoeken is gebleken dat bosbessenextracten in diermodellen kunnen helpen kraakbeenschade in het kniegewricht te voorkomen en gewrichtsstijfheid te verminderen.

Laatste woorden

Bosbessen zijn een superfood dat zeer gunstig is voor uw gezondheid. Bosbessen zitten boordevol antioxidanten en andere gezonde stoffen, en bevatten ook veel vezels, vitamines en mineralen. Bosbessen hebben veel potentiële gezondheidsvoordelen en zijn goed voor je hersenen, hart, lever en nog veel meer. In dit artikel worden de gezondheidsvoordelen van bosbessen uiteengezet en hoe deze kunnen helpen uw gezondheid te verbeteren. Als u bosbessen nog niet in uw dieet opneemt, moet u daar mee beginnen.